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山药的做法 怎么做香菇山药炒肉片

[作者:uqxrzu]
2013-09-30 11:01

  山药的做法有哪些,怎么做香菇山药炒肉片好喝,以下是相关详细介绍,一起来看看吧。

  香菇山药炒肉片

  材料

  山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜

  做法

  1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条,山药切片,青椒切菱形块。

  2、炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻,放青椒,入肉片炒匀,加鸡精、香油炒匀。

香菇山药炒肉片

 

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