牛尾汤的做法有哪些,怎么做黄花菜海带牛尾汤好喝,现在就来介绍下它的做法。
黄花菜海带牛尾汤
材料
原料:牛尾骨两大块,干黄花菜、海带、木耳、腐竹
调料:葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包
做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次
2. 牛尾骨浸泡后洗净。
3. 冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用。
4. 将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。
5. 加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖2-3小时。
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