虾的做法很多，竹签虾是其中的一种，下面就来看看它的做法介绍。
竹签虾
主料：鲜虾适量
配料：葱花，蒜，蚝油，生抽，料酒，黑胡椒粉，番茄酱各适量
做法
1.将虾开背后挑出泥肠。
2.蒜剁碎和葱花，蚝油，生抽，料酒，黑胡椒粉，番茄酱一起拌匀。
3.将虾放入调制好的酱汁中腌制。
4.腌20分钟后将虾串在竹签上。
5.烤箱150度预热后将虾放入，上下火烤10分钟即可。
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