丝瓜的做法有哪些，怎么做丝瓜鸡蛋榨菜丁好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
丝瓜鸡蛋榨菜丁
主料：丝瓜250g，鸡蛋1个
配料：油适量，盐适量，榨菜适量
做法
1.丝瓜去皮切块，用盐腌15分钟。鸡蛋打散。榨菜切丁。
2.起锅热油，炒熟鸡蛋盛出。
3.剩油锅中放入洗好的丝瓜煸炒，放盐，放点开水。
4.等丝瓜发软，放入鸡蛋和榨菜翻炒，最后撒上葱花即可。
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