木耳鸡丁怎么做好吃，木耳的做法有哪些，现在就给大家介绍下它的具体做法，一起来看看吧。
木耳鸡丁
主料：干黑木耳100g，鸡胸肉200g，青椒1个
配料：豆油适量，盐适量，料酒适量，花椒适量，生抽适量，淀粉适量，醋适量
做法
1.青辣椒切丁。鸡胸肉洗净切成小块，加入适量盐、料酒、淀粉抓匀腌制一下。
2.热锅倒油放入花椒煸出香味，倒入腌好的鸡肉丁滑炒变色。
3.碗里放入适量料酒、淀粉、盐、醋、生抽、适量水调成料汁，浇入锅中。
4.倒入青椒丁，倒入泡发的黑木耳，煸炒至木耳断生即可。
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