草鱼的做法有哪些，怎么做香菇竹笋鱼好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
香菇竹笋鱼
主料：草鱼800g，香菇200g，竹笋200g
配料：油适量，盐适量，姜适量，大蒜适量，干红椒适量，花椒适量，味精适量，葱适量，芹菜适量，豆瓣适量
做法
1.准备材料，草鱼切块加入料酒腌制一会，香菇切好，竹笋切块。
2.锅中起油，加入干红椒，姜蒜，花椒，豆瓣，盐炒香。
3.加入香菇翻炒，加入鱼翻炒，加水，加盖烧制一会。
4.烧开之后加入竹笋，加葱、芹菜、味精成盘即可。
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