四季豆怎么做好吃，它的做法有哪些，现在就来详细介绍下肉炒四季豆的做法。
肉炒四季豆
主料：瘦肉100克，四季豆200克
配料：红椒半个，食用油、盐、姜、蒜、料酒、酱油、味精。
做法
1、瘦肉洗净血水后切成薄片，红椒去籽后切小块，姜蒜切碎备用。
2、四季豆放水里洗净后择去两端的筋丝，然后放入沸水中焯水五分钟。
3、焯好水的四季豆切成小段。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香后放入肉片翻炒熟。
5、放入四季豆和红椒翻炒一会。
6、放入半匙料酒翻炒翻炒。
7、调入适量盐、少许生抽和味精翻炒均匀即可出锅。
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