怎么做铁板牛肉 牛肉的做法介绍

　　牛肉的做法有哪些，怎么做铁板牛肉好吃，现在就来给大家介绍下它的做法，一起来学着做吧。

　　铁板牛肉

　　主料：牛肉、青椒、洋葱、红萝卜各适量

　　配料：牛排调味料、淀粉、生抽、油、盐各适量

　　做法

　　1. 准备好原材料，牛肉切片，洋葱、青椒和红萝卜切成片。

　　2. 牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油， 抓匀后腌制二十分钟。

　　3. 将牛排调味料倒入碗中，加入淀粉和适量盐，再加入适量的水搅拌均匀，做成牛排调味汁备用。

　　4. 铁板烧热，倒入少量的油，然后将小块的洋葱摆放在上面， 转为小火，让它保持温度。

　　5. 烧热锅，加入适量的油，下入腌好的牛肉，马上翻炒，直至牛肉片变色。

　　6. 下入青椒、洋葱和红萝卜片一起翻炒。

　　7.倒入准备好的牛排调味汁，然后大火收汁，勾层薄芡， 同时将关烧铁板的火。

　　8.将炒好的牛肉汁淋浇在烧热的铁板菜，最后将铁板移至木板上。