茄子的做法有哪些，怎么做风味煎茄子好吃，现在就来给大家介绍下它的做法，一起来学着做吧。
风味煎茄子
主料：茄子2条，玉米粉3大匙，辣椒粉半匙
配料：披萨草1/4匙，盐适量
做法
1、茄子切成约半厘米厚度的片，放水里浸泡一下。
2、所有配料拌匀。
3、茄片沾满料粉，抖掉多余的。
4、锅中加油，油量适中少了太干多了太油腻，将茄子片煎至两面金黄即可。
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