炖鸡腿的做法有哪些，怎么做炖鸡腿好吃，现在就给大家介绍下它的做法。
炖鸡腿
主料
鸡腿 笋瓜
蘑菇 洋葱
辅料
黄油 茴香
盐 酱油
胡椒
做法
1. 鸡腿剔骨肉切小块，笋瓜蘑菇切厚片，洋葱切丝。
2. 黄油烧热下洋葱丝炒香，放鸡肉炒至变色加入蘑菇片翻炒，加盐，生抽，茴香炒匀，蘑菇变软一点之后放笋瓜片，笋瓜会出水，如果没出水就是瓜不新鲜了或者前面盐给少了。然后盖上锅盖焖一会。
3. 焖熟了之后起锅前撒胡椒和葱就成。
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