葱油拌面的做法 怎么做好吃

　　葱油拌面的做法有哪些，怎么做好吃，现在就给大家介绍下它的做法。

　　葱油拌面

        主料

　　细面

　　辅料

　　菜籽油1杯 生抽1杯

　　白砂糖3大勺 香葱适量

　　做法

　　1. 香葱洗净，切寸断，不用特意的沥干水分，用厨房纸大致抹干就可以了，熬制葱油的时候会将这些水分都逼出来的。这里用细点的葱味道应该更香一些，最后的样子也更秀气些的感觉。

　　2. 菜籽油加入锅中，加热至稍微温热的感觉，就可以加入香葱。

　　3. 中小火熬制葱油，大约需要20-30分钟，直至葱段变黄。

　　4. 加入酱油，白砂糖(或者像我用甜酱油的)，转大火，不停的搅拌至烧开沸腾，保持一分钟即可关火。

　　5. 烧锅热水，煮开面条。

　　6. 煮好的面条取出放大盆中，加入适量的葱油酱拌匀。因为酱油和油会分层，舀酱的时候再稍微混合一下哦。

　　7. 熬好的葱油等冷却后，放在密封罐里冷藏保存即可。油在冰箱里可能会凝固，想吃的时候挖一勺出来拌热面即可，不用加热葱油酱。

　　8. 当然如果感觉单纯的葱油拌面觉得太单调了，也可以煎个鸡蛋，或者自己喜欢的任何菜来配上