鸡蛋的做法 如何做煎蛋烧肉圆

　　鸡蛋的做法有哪些，煎蛋烧肉圆怎么做好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　煎蛋烧肉圆

　　主料：鸡蛋3个，肉丸10个

　　配料：柿子椒2个，红椒半个，食盐5克，姜2片，蒜3瓣，植物油2汤匙，水适量

　　做法

　　1.鸡蛋3个、炸熟的肉丸10个、柿子椒2个、红椒半个、姜蒜适量。

　　2.植物油温烧到5成热。

　　3.下油锅把鸡蛋两面煎熟。

　　4.再把煎好的鸡蛋切成大块。

　　5.将就煎蛋剩下的油把姜蒜末炒香。

　　6.再加入切好的青红椒略微翻炒一分钟。

　　7.再倒入煎蛋块和肉丸，翻炒一分钟。

　　8.倒入清水，没过菜的边缘即可。

　　9.盖盖，中火煮开，小火略煮个三五分钟即可。

　　10.最后加入食盐调味。

　　11.装盘即可。