猪肚怎么做，如何做羊尾笋拌猪肚，以下是关于它的做法详细介绍，一起来看看吧。
羊尾笋拌猪肚
主料：胡萝卜、熟猪肚、羊尾笋各适量
配料：盐、鸡精、芝麻油各适量
做法
1、将胡萝卜清洗一下、去皮，放在案板上切成丝，待用。将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。将熟猪肚放在案板上切开，待用。
2、将切成丝的胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出，用凉水过凉，将过凉好的胡萝卜控干水分，合入切好的猪肚和羊尾笋。
3、加适量的盐、加适量的鸡精、加适量的芝麻油调味拌匀，即成。
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