腐竹炒肉怎么做好吃，它的做法很简单哦。下面就来看看它是怎么做的吧。
腐竹炒肉
材料
主料：
腐竹，猪肉
辅料：
生粉，植物油，盐，糖，生抽，蒜
白酒，辣椒，西芹，盐
做法
1、腐竹泡软，切小段，辣椒，西芹切段
2、肉片用生粉，植物油，盐，糖，生抽淹10分钟
3、爆香大蒜，然后关火把油温降下来
4、再开中火，放肉片下去滑炒，要撒点白酒
5、下辣椒和西芹翻炒出香味
6、加腐竹进去炒几下，加半碗水煮3分钟
7、撒生抽和盐，翻炒起锅
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