面的做法有哪些，怎么做才好吃，下面就来介绍下香辣牛肉酱拌凉面的详细做法，一起来看看吧。
香辣牛肉酱拌凉面
用料
牛肉馅 面条
豆豉 辣椒面
花椒面 葱蒜末
油 甜面酱
做法
1.起锅倒入比炒菜多一倍的油烧热
2. 加入葱蒜和剁碎的豆豉爆香
3. 加入牛肉馅炒至发白
4. 加入辣椒面、花椒面，小火慢慢翻炒出辣椒的香气
5. 加入甜面酱小火熬制成较干的牛肉酱
6. 面条在另外的锅煮好并冲凉
7. 加入牛肉酱、配菜拌匀即可食用
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