手抓饼怎么做好吃,如何做椒盐手抓饼,下面就来讲解下它的做法,一起来看看吧。
椒盐手抓饼
材料
面粉,椒盐,色拉油,温水,盐少量,糖少量
椒盐手抓饼的做法
1.面粉加少量盐和糖,再加适量温水和成柔软的面团,饧发半小时以上,然后擀成大薄片。我一般都是前一天晚上睡觉前和好面,放冰箱里饧发一夜
2.抹上一层色拉油,撒上椒盐
3.像叠被子一样一反一正折叠起来
4.分成几段,用手揪用刀切都行
5.取一段抻长后盘起来
6.用擀面棍擀成饼坯
7.电饼铛预热好以后,在饼坯两面刷上色拉油,放饼铛里开烙
8.烙好的饼拿出来用铲子扒拉开,用手抓着吃就行
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