苦瓜的做法有哪些，怎么做凤梨苦瓜鸡好吃，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。
凤梨苦瓜鸡
材料
苦瓜1条，鸡1/2只，酱凤梨4片，酱凤梨汁1大匙，甘草2片，盐适量
凤梨苦瓜鸡的做法
1.苦瓜去籽切片备用。
2.鸡肉切块，汆烫去血水，洗净备用。
3.水2500㏄，滚后放入作法1苦瓜、凤梨、凤梨汁，煮约30分。
4.再放入作法2鸡肉、甘草，续煮约20分钟，起锅前加入盐调味即可。
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