木耳炒肉怎么做好吃，它的做法有哪些，现在就来介绍下它的做法。
木耳炒肉
主料
猪里脊肉100克 木耳10余朵
辅料
葱1段 生抽15ml
醋3ml 水淀粉少许
料酒5ml 盐1.2克
鸡精2克
做法
1. 猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2. 木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用;
3. 葱切斜段，姜切末;
4. 锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用;
5. 锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀，烹点醋，加盐、鸡精调味即可。
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