鱿鱼怎么做好吃,如何做,以下是酱汁烤鱿鱼的做法详细介绍,一起来看看吧。
酱汁烤鱿鱼
主料:鱿鱼4条
配料:白芝麻、蒜蓉辣酱、烧烤调料、花生油、生抽、料酒、盐各适量
做法
1、鱿鱼剖肚洗净;洗净后的鱿鱼切成条状放置一容器中备用。
2、将烧烤混合调料、花生油、生抽、料酒、盐按个人口味酌量加入,将鱿鱼块与调料充分搅拌均匀腌制,并放置冰箱保鲜腌制2-3小时,中间要取出翻动一下鱿鱼,让鱿鱼各部位都入味。
3、腌制好的鱿鱼用铁签串好,放置烤架上,入烤箱180度烤制15分钟。
4、烤制15分钟后取出,用食品刷蘸蒜蓉辣酱将鱿鱼两面都刷上辣酱,然后再入烤箱烤制5分钟即可取出。
5、吃前撒上白芝麻即可。
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