莲藕的做法有哪些,怎么做好吃,下面就来看看详细做法介绍。
主料:鲜虾,鲜藕各适量
配料:大蒜,胡萝卜,芹菜,盐,鸡粉各适量
做法
1、藕洗净去掉外皮切成丁,大蒜切成片。
2、鲜虾收拾干净,用厨房纸吸干多余水份,用料酒腌制5分钟。
3.锅里放适量的油,油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香。
4.下入虾仁滑散,下盐适量翻炒至虾仁变色,放入切好的藕丁大火快速煸炒,放适量的盐和鸡粉出锅即可。
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