凉拌豆干海带结怎么做 海带结的做法

　　海带结怎么做好吃，如何做凉拌豆干海带结好吃，下面就来看看它的做法详细介绍。

凉拌豆干海带结

　　主料：海带结150克、胡萝卜1根、五香豆干1片(4小块)

　　配料：熟芝麻2汤匙、姜丝1汤匙、盐1/3茶匙、酱油3汤匙、麻油1汤匙、糖1汤匙、香醋1汤匙、红油1汤匙(自选)、鱼露1茶匙、味精少量

　　做法

　　1、海带结洗净，用适量的清水煮10-15分钟至熟透。

　　2、捞出放入干净的冰水里泡凉，取出沥干放在盘子内。

　　3、把五香豆干切丁、胡萝卜去皮切丝，分别放入煮开的热水里焯一下捞出，也一起放入海带结盘子中。

　　4、把所有调味料(盐 1/3茶匙、酱油 3汤匙、麻油 1汤匙、糖 1汤匙、香醋 1汤匙、红油 1汤匙(自选)、鱼露 1茶匙、味精 少量)混合，加入1汤匙姜丝和2汤匙熟芝麻搅匀，静置5分钟酱汁就做好了。

　　5、与海带结等拌匀即可食用。