芦笋浓汤怎么做 芦笋的做法介绍

　　芦笋的做法有哪些，怎么做芦笋浓汤好吃，现在就来看看详细做法。

芦笋浓汤

　　主料：芦笋300g，土豆1个，培根2片

　　配料：黄油5g，牛奶1大勺，盐，黑胡椒粉，上汤500ml

　　做法

　　1、芦笋洗净，切去根部比较老的部分;土豆去皮，切成薄片。

　　2、土豆和芦笋一起入蒸锅，上汽后蒸5、6分钟至熟。

　　3、蒸芦笋的时候准备煎培根;培根切丁;小火慢慢煎炒，不用放油;盛出备用。

　　4、将芦笋切下笋尖备用;笋尖放进汤碗;其余的芦笋和土豆一起放入料理机，加入上汤，搅打成糊。

　　5、加入黄油;加入牛奶;汤锅上火，大火烧开后转小火，不停搅拌，煮至汤汁浓稠;

　　6、加盐;加胡椒调味儿;倒入汤碗即可。