猪腰子的家常做法有哪些，怎么做清炖猪腰子好吃，以下是详细做法介绍，来学着做吧。
材料
原料：猪腰子一只，鸡汤大半碗，
配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐
清炖猪腰子的做法
1)猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可;
2)鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火;
3)猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了;
4)汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可
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