粉蒸肉末香菇的做法 怎么做好吃

　　怎么做粉蒸肉末香菇好吃，它的做法有哪些，现在就来介绍下它详细介绍。

粉蒸肉末香菇

　　原料：

　　虾100克，猪肉100克，香菇9个，鸡蛋清25克，盐，糖，淀粉，料酒

　　做法：

　　1.将主料和辅料准备好备用;

　　2.将虾剥去虾壳，挑去沙线备用,香菇去蒂备用;

　　3.将虾仁与猪肉用绞肉机绞成肉末，加入蛋清、盐、少许糖和料酒。

　　4.将肉馅搅拌至均匀。

　　5.将肉馅铺在香菇上，整齐地摆在盘中。

　　6.将盘子放入蒸锅中，开火。

　　7.大火烧开水后，转小火蒸6-8分钟。

　　8.将盘中蒸出来的汤水倒在锅中，以淀粉勾薄芡。

　　9.汤浇在蒸好的虾仁香菇上，在香菇上点缀枸杞装饰，中间可用装饰美化一下。就大功告成啦!