香干的做法有哪些,怎么做泡椒炒香干好吃,下面就来详细介绍下它做法。
原料:
豆腐干(香干)150克 五花肉80克 泡红椒4个 蒜苗1棵 食盐1/2小匙 蒜2瓣 生抽1小匙 白糖1/3小匙 植物油1大匙
做法:
1.香干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片
2.起油锅,下入五花肉,炒至出油
3.下入香干、大蒜片,炒至香干表面微微变黄
4.下入泡红椒、盐、白糖,翻炒两分钟(此时如觉得太干可放入少许水焖一下)
5.下入蒜苗,放入生抽,炒匀即可出锅
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