辣白菜肥牛饭的做法有哪些,怎么做辣白菜肥牛饭好吃,下面来看看详细做法。
主料:肥牛片、辣白菜、洋葱、葱、小青菜各适量
配料:盐、生抽、料酒、芝麻油、熟的白芝麻各适量
做法
1、取适量的辣白菜取出切成小块;洋葱切小块;葱洗净切葱花。
2、取辣白菜汁适量放碗中,再放入解冻肥牛片,稍稍拌匀,腌制一会儿。
3、炒锅中放适量油,放洋葱块,小火炒香后放少许辣白菜汁,适量生抽、料酒、盐,稍煮。
4、同时,另外取一小煮锅放清水,放一点盐,滴几滴油,煮开后放入小青菜烫熟捞出,待用。
5、取适量烫青菜水到炒锅里,大火煮开后放入腌制好的肥牛。连着辣白菜治一同倒入,继续煮开即可。
6、撒葱花,辣白菜肥牛片做好啦。
7、盛一碗白米饭。配上切好的辣白菜块,小青菜,肥牛片,撒少许芝麻,再滴几滴芝麻油即可。
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