如何做青椒炒肥肠好吃，怎么做，下面是它的具体做法，一起来看看吧。
主料：肥肠200G
配料：青椒四个，蒜头四个，小红辣子四个，泡椒适量
做法
1、备好所需材料，肥肠是买好的卤肠。
2、青椒切小块，蒜头切小片，小红椒切段备用。
3、热锅放少许油，倒肥肠煸炒。
4、煸至肥肠出油表面金黄焦香，放蒜片和小红椒爆香。
5、再放入青椒炒至断生。
6、加几颗泡椒提提味，调盐炒均即可。
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