如何做酱炒藕丁好吃，怎么做，以下是它做法介绍，一起来看看吧。
主料：嫩藕适量
配料：甜面酱、鸡精、生抽酱油、料酒各适量
做法
1.藕洗净切小丁，用清水泡待用。
2.1小勺甜面酱加少许料酒和少许生抽酱油拌匀。
3.锅里放少许油，油热4成后，把泡好的藕丁捞出到入锅里翻抄，加一点水。
4.待藕丁断生、水干，到入调好的甜面酱，收汁后加鸡精起锅装盘。
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