酸豆角的做法有哪些，如何做肉末酸豆角好吃，一起来看看以下详细做法介绍。
主料：酸豆角、羊肉末各适量
配料：洋葱、泡辣椒、姜、糖、生抽、料酒、胡椒粉各适量
做法
1、羊肉切末，加葱姜末生抽料酒胡椒粉抓均匀腌上。姜和洋葱切碎，酸豆角泡辣椒切碎。
2、炒锅倒油，炒香小部分洋葱后下腌好的肉末。 炒散后出锅。
3、利用余下的油，炒香洋葱。 将酸豆角下锅炒香。肉末回锅。
4、继续炒至香味儿浓郁，加糖和一下味儿，淋一点生抽。 出锅即可。
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