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莲藕的做法 糖醋藕丁如何做

[作者:董吾耳]
2013-07-30 16:21

  莲藕的做法有哪些,怎么做糖醋藕丁好吃,下面来看看它的具体做法介绍吧。

糖醋藕丁
糖醋藕丁

  主料:藕适量

  配料:糖、葱花、醋、油盐、鸡精、酱油、淀粉各适量

  做法

  1.藕切一厘方米左右的丁,清洗干净;葱切碎备用。

  2.取一小碗放入两勺酱油,一勺醋,两勺糖,一勺半淀粉,两勺清水拌均,放一边备用。

  3.锅内油烧六成热,下藕丁翻炒,放一勺盐,半勺鸡精,继续炒约一分钟左右,将碗内的调料倒入锅内,将调料与藕丁充分炒均,充分让每块藕丁都裹满调料。炒均后另入葱花即可出锅。

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