面条的做法 如何做煎焖面

　　面条的做法有哪些，怎么做煎焖面好吃，以下是具体做法介绍，一起来看看吧。

煎焖面

　　主料：湿面条200克、西红柿二个、海鲜菇一盒、生菜适量

　　配料：食用油、盐、酱油、老抽、胡椒粉、蒜粒各适量

　　做法

　　1.在西红柿顶部划十字花刀放开水中烫一会 ，去皮后剁成蓉，装入碗中。

　　2. 然后在西红柿蓉中加适量水,再加蒜粒，老抽,酱油,胡椒粉,盐搅匀。

　　3. 锅中加油,烧热后放海鲜菇煎一会,然后把菇拨至锅旁，放入面条煎制，煎至两面微黄，加入西红柿汁,刚没到面条就行。

　　4.盖上盖,中火焖6-8分钟,开盖将面条拌匀,大火收汁后装盘,撒上葱花即可。