青虾的做法有哪些,如何做可乐青虾,下面一起来看看它的详细介绍吧。
主料:大青虾20只
配料:葱姜末适量,可乐500ML、花椒面1小勺、番茄酱1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐少许
做法
1、将大青虾挑去虾线,剪去虾须,清洗干净,放大碗中备用。
2、在处理好的青虾内加入花椒面、料酒、盐和葱姜末,拌匀,腌制10分钟以上。
3、热油上锅,倒入腌好的大青虾,大火快炒,至青虾变色,依次倒入可乐、番茄酱、生抽,调色调味,盖锅,中火烧八分钟,待收汁,即可出锅。
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