豇豆的做法有哪些,怎么做蒜蓉豉油豇豆好吃,一起来看以下它的做法介绍吧。
主料:豇豆300克
配料:红椒半个,蒜1头,油、盐、豉油一汤匙、味精
做法
1、豇豆择去两端的筋丝后放入水里洗净,洗好后择段成3厘米长的小段。择好的豇豆放入沸水中焯熟后捞出。蒜去皮拍扁剁成蒜蓉。红椒洗净去籽切成条。
2、炒锅上火,倒入油烧热,下蒜蓉炒香。放入豇豆和红椒翻炒一会。放入一匙豉油翻炒均匀。
3、调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅装盘。
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