如何做三鲜腐竹好吃，怎么做，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
主料：腐竹、鲜虾、皮蛋、培根、芹菜各适量
配料：姜葱蒜、盐、料酒、白酒、生粉、胡椒粉、鸡精各适量
做法
1、准备材料，腐竹提前水里浸泡好。
2、虾仁剥壳、腐竹、芹菜切成段、培根切丝、皮蛋切粒。
3、虾仁加少量、葱姜抓匀腌制一会儿。
4、起油锅，放葱蒜爆香，放入芹菜和培根丝先炒几下。
5、然后加入腐竹一起炒，接着加点料酒，一小碗水和皮蛋，调入适量盐，加锅盖煮两分钟。
6、加入虾仁煮开，起锅前调入一点鸡精和胡椒粉即可。
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