如何做泡椒凉拌木耳好吃，怎么做，现在为大家详细介绍它的做法。
主料：木耳、葱、大蒜、泡椒、剁椒各适量
配料：盐、鸡精、酱油、糖、香油、香醋各适量
做法
1、木耳先洗净泡发，剪去木耳的头。
2、将处理好的木耳放到开水里烫5分钟，过冷水。这样的木耳会脆一点。
3、将蒜剁成蒜蓉，葱还有泡椒切成小段。木耳切成丝。
4、锅里下油，加入蒜蓉爆香。关火，加入香醋2勺、泡椒剁椒、鸡精少许、酱油少许、盐少许、糖1勺，再滴入香油，最后加入小葱拌匀即可。
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