藕的做法有哪些,怎么做桂花糯米藕好吃,一起来看看具体介绍吧。
主料:藕两节(约500克) ,糯米200克
配料:红糖80克,红枣10个,蜂蜜30ml ,糖桂花15ml ,干桂花少许
做法
1.糯米清洗后加水浸泡1小时以上。
2.藕洗净去皮,然后取一边切下2厘米为盖。
3.然后将糯米用小勺慢慢装进藕孔里,一边装一边用筷子捅瓷实。
4.装满整个藕后,将盖盖上,用牙签扎住固定。
5.锅中倒入适量清水,放入藕,水以没过藕为准,放入红糖、红枣和干桂花,小火煮90分钟。
6.捞出放凉切片,再淋上蜂蜜和糖桂花食用。
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