青椒土豆丝的做法介绍 怎么做好吃

　　怎么做青椒土豆丝好吃，如何做，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

青椒土豆丝

　　食材

　　主料200g 土豆

　　配料适量 青椒 适量 精盐 1勺 五香粉 1勺 鸡精 适量 葱末 1勺 蒜末 适量 花生油 2勺 生抽

　　做法

　　1、土豆去皮清洗干净，青椒一个清洗干净。

　　2、把土豆切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。

　　3、把青椒也切成丝。

　　4、炒锅置火上，烧热后注入花生油，7成油温时下入土豆丝翻炒，把土豆丝炒到断生。

　　5、接着放入青椒丝翻炒，在下入精盐、味精、十三香、花椒油、鸡精，生抽，蒜末翻炒成熟即可出锅装盘。

　　6、清爽的土豆丝就出锅了。