鱿鱼的做法有哪些，怎么做好吃，现在为大家详细介绍它的做法，一起来看看吧。
主料：鱿鱼须，肉椒和芹菜，淘米水适量
配料：姜、蒜、料酒、黑胡椒、盐各适量
做法
1.把小细芹快速焯水，过凉，沥干水分。
2.锅内热油，煸香姜、蒜末。
3.倒入芹菜快速翻炒，再倒入鱿鱼须快速翻炒，调入少量料酒，放入黑胡椒碎，倒入红肉椒，翻炒几下，放少许盐调味，即可出锅。
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