鸡腿怎么做 石锅土豆鸡块的做法

　　鸡腿怎么做好吃，它的做法有哪些，下面来看看石锅土豆鸡块的详细做法吧。

石锅土豆鸡块

　　材料：鸡腿3个、土豆1个、青椒2个、洋葱半个、干辣椒10克、桂皮5克、八角2个、生姜10克、大蒜15克

　　做法：

　　1、鸡腿洗净切大块;土豆去皮切厚片;青椒洗净切段;洋葱切块;生姜、大蒜去皮切片。

　　2、锅中放入适量油加热，放入土豆片炸至表面焦黄。

　　3、锅中放入适量油加热，放入切好的鸡块煎炸至表面焦黄。

　　4、锅中放入两汤匙油，倒入干辣椒段、桂皮、八角、郫县豆瓣、油辣椒放入小火炒香，先放入洋葱翻炒至透明，然后放入炸好的鸡块和青辣椒翻炒入味。

　　5、最后放入炸好的土豆片，淋蚝油增香即可。