鸡腿的做法 怎么做剁椒蒸鸡腿

　　怎么做剁椒蒸鸡腿好吃，下面就一起来看看它的具体做法介绍吧。

剁椒蒸鸡腿

　　主料：鸡腿2个,剁椒适量

　　配料：甜豆，姜，蒜，海鲜酱，胡椒粉，生抽，料酒，盐 各适量

　　做法

　　1. 在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味，将切好的鸡腿放入碗中， 加入适量的盐， 蒜， 姜， 生抽，海鲜酱， 料酒和胡椒粉，用手按摩均匀， 放入冰箱中冷藏二个小时以上。

　　2. 将腌好的鸡腿取出放入盘中， 上面铺上一层剁椒。

　　3. 烧锅开水， 放入适量的盐和几滴油， 将甜豆放入其中焯一下，焯好的甜豆捞出备用。

　　4. 再将鸡腿蒸上二十分钟，拿出来后将甜豆摆在旁边即可食用。