鲑鱼怎么做 酪梨芒果酱烤鲑鱼的做法

　　酪梨芒果酱烤鲑鱼怎么做，下面是它的做法详细介绍，一起来看看是怎么做的吧。

酪梨芒果酱烤鲑鱼

　　材料

　　paprika辣椒粉21/2茶匙，香菜粉(芫荽粉)2茶匙，盐3/4茶匙，去皮去骨鲑鱼片(每块约168克)4块，大芒果1个，去皮后切成1.5厘米见方的小块，酪梨1个，去皮后切成1.5厘米见方的小块，罐装鹰嘴豆75克，冲洗后沥干，香菜(芫荽)25克，柠檬皮丝1茶匙，鲜榨柠檬汁2汤匙，橄榄油2茶匙，莴苣(生菜)叶450克，撕成小片

　　做法

　　1.红辣椒粉、香菜粉和盐放入碗中拌匀，舀出2茶匙擦在鲑鱼上，使调料渗入鱼肉，然后将鲑鱼片鱼皮朝上放入烤盘。

　　2.在碗中剩下的调料中，加入芒果、酪梨、鹰嘴豆、香菜、柠檬皮丝、柠檬汁和橄榄油，搅拌均匀。

　　3.鲑鱼放入烤箱，离火约15厘米烤5分钟，至嫩熟。上桌前，把鲑鱼片放在莴苣叶上，淋上酪梨芒果酱