广东泡菜的做法 如何做好吃

　　现在为大家详细介绍广东泡菜的做法，看看是如何做的。

广东泡菜

　　主料

　　白萝卜　半个　红萝卜　1个

　　黄瓜　1个　柠檬　半个

　　辅料

　　姜　5片　大蒜　5瓣

　　白糖　100g　白醋　50g

　　盐　少许　小尖椒　6个

　　香叶　4片　清水　适量

　　做法

　　1.准备所需材料。

　　2.锅内加入适量清水，放入小尖椒、香叶、白糖、白醋坐电磁炉上烧开转中火熬5分钟，关火放置备用。

　　3.白萝卜洗净去皮切成粗条。

　　4.放入少许盐抓匀淹制一下。

　　5.胡萝卜、黄瓜也切成粗条放入白萝卜中。

　　6.全部抓匀淹制5分钟左右

　　7.再用清水冲洗一下。

　　8.捞起沥水份干。

　　9.大蒜切片、姜切成丝加入萝卜中。

　　10.柠檬洗净切片。