芋头怎么做好吃 肉香芋头糕的做法

　　芋头的做法有哪些，怎么做肉香芋头糕好吃，下面一起来看看吧。

肉香芋头糕

　　主料

　　荔浦芋头　250g　瘦肉　80g

　　粘米粉　100g　水　100g

　　辅料

　　油　适量　盐　适量

　　糖　3g　五香粉　1g

　　做法

　　1.芋头切成粗细一样，切好的芋头上油锅炸熟，或者喜欢口感更好的可以先炸半熟，然后上锅蒸熟透，这样吃起来的芋头口感很好，软硬适中。

　　2.上油锅炒熟香，加点料酒，老抽上色。把香芋倒回锅一起，加两汤勺的水，再加五香粉和一点点盐调入味即可装起备用

　　3.加入香芋和碎肉，再加少许盐和油调味至适合自己

　　4. 蒸屉铺一张油纸，油纸上扫一层油

　　5.把米浆全部倒入蒸屉中，盖盖子大火蒸30分钟即可