南瓜怎么做好吃，以下是关于金沙南瓜的做法，一起来看看吧。
主料：南瓜450克，咸蛋黄3～4个
配料：盐5克
做法教程：
1、锅中烧开水，加盐后放入南瓜，煮约8成熟即可捞起，沥去水分备用。
2、锅内倒油，将蛋黄加入，用锅铲背顺时针推搅，小火炒至冒泡即可。
3、将南瓜倒入翻炒，使蛋黄均匀地附着在南瓜上，加少量盐调味即可装盘。
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