韭菜的做法有哪些，如何做韭菜苔炒猪皮，一起来看看详细做法吧。
主料：油炸猪皮100克，野韭菜苔100克
配料：红椒1个，食用油、盐、姜、蒜、辣酱、酱油、鸡精适量。
做法
1、油炸猪皮用热水泡发两小时后洗净油脂。
2、把洗好的猪皮切成条。
3、野韭菜苔和红椒洗净，韭菜苔切段，红椒切成条状。姜蒜切碎备用。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜末炒香。放入一匙辣酱煸炒出香味。
5、放入猪皮翻炒几下。
6、放入韭菜苔和红椒翻炒断生。
7、调入适量酱油翻炒均匀。
8、放入盐和鸡精翻炒均匀即可。
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