下面是苋菜炒饭的做法介绍，一起来看看是怎么做的吧。
主料：红苋菜50克，米饭一碗
配料：食用油、盐、蒜、味精各适量
做法
1. 准备一碗米饭。
2. 苋菜择去老叶放水里清洗干净。
3. 苋菜择去老叶放水里清洗干净。
4. 洗净的苋菜放案板上切碎。蒜去皮拍碎。
5. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末炒香，放入苋菜翻炒熟。
6. 放入米饭翻炒一会。
7. 调入适量盐和味精翻炒均匀即可食用。
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