以下是关于春笋炒肉做法，来看看是怎么做的吧。
主料：春笋300克, 瘦肉200克
配料：油,盐,鸡精,酱油,料酒, 辣椒酱,地瓜粉, 芹菜
做法
1、春笋洗净，切成片;瘦肉切块儿。
2、锅内油烧热后加入瘦肉煸炒。
3、加入春笋和料酒煸炒片刻出香味。
4、加入芹菜和酱油煸炒。
5、加少许水大火焖三分钟。
6、加入辣椒酱
7、加调料炒匀即可出锅。
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