茶香鹌鹑蛋家常做法极其简单，不仅能充饥，而且能补充营养。 以下是它的具体做法介绍，看看怎么做好吃。
茶香鹌鹑蛋
主料：鹌鹑蛋适量
配料：冰糖适量、老抽适量、生抽适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、红茶包适量、干红辣椒适量
做法：
1、将鹌鹑蛋洗净，小火煮10分钟。
2、将鹌鹑蛋捞出敲碎外壳，锅中添水，加适量的生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、红茶包、干红辣椒和少许老抽烧开至冰糖融化，卤汤香味飘出。
3、将处理好的鹌鹑蛋放至在熬好的卤汤中腌制数小时即可。
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