红烧腐竹鸡腿的做法详细介绍

　   怎么做红烧腐竹鸡腿好吃，红烧腐竹鸡腿的做法有哪些，以下是它的做法详细介绍，一起来看看它的具体是怎么做的吧。

红烧腐竹鸡腿

　　材料

　　主料：鸡腿3个、腐竹结适量

　　配料：生抽、老抽、白砂糖、香葱、熟白芝麻各适量

　　做法教程：

　　1.将鸡腿洗净,用厨房用纸将鸡腿表面的水分擦干.向锅内加入少量的油,待油热,放入鸡腿煎制。

　　2.翻面煎至两面金黄，倒入生抽,将生抽煮沸,用锅铲翻动鸡腿,使鸡腿均匀的裹上生抽.。

　　3.向锅内加入适量的水,至没过鸡腿的1/2高度,倒入老抽调色,白砂糖调味,向锅中加入泡好的腐竹结,大火将汤汁煮沸。

　　4.盖上锅盖,转小火,焖10分钟左右,打开锅盖,大火收汁后盛盘,撒葱花和芝麻即可。