怎么做红烧酥肉好吃，它的做法有哪些，以下是它的做法详细介绍，一起来看看它的具体是怎么做的吧。
材料
主料：方形五花大肉一块
配料：稻草1把、生抽、绍兴花雕酒、香叶各适量
做法教程：
1.把五花大肉清洗干净后先用几根稻草把肉扎好。
2.锅中加水，把肉放入锅中焯水。余下的稻草清洗后也要焯下水。
3.准备一口深底的大锅，先放入一些稻草在锅的底部，然后加入焯过水的五花大肉，加水几乎没过肉。
4.然后加入几片香叶，小半碗绍兴花雕酒，加入生抽上色调味。
5.大火煮开后改中小火慢炖三个小时，再开大火收汁即可。
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